开红酒的方法：

1、首先将红酒瓶直立在桌面上，一手紧握酒瓶；

2、另一手运用酒刀割开红酒包装锡箔，沿着瓶颈上的防漏圈划一圈，然后在上方划一刀，剔除锡箔，操作时注意不要转动酒瓶；

3、将开瓶器双臂打开，将开瓶器螺旋钻头对准橡木塞两头，垂直旋转开瓶器，直至螺旋针的最内环；

4、放下开瓶器的起塞支臂，应用杠杆作用朝正上方拔出红酒的酒塞；

5、酒塞拔除后，运用清洁布擦拭瓶口即可。