食材：南瓜200克、红枣10颗、面粉50克、糯米粉20克、清水适量。

做法：

1、把南瓜洗净、切块，然后去皮；

2、将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；

3、趁热用大勺子捣成南瓜泥。加入面粉和糯米粉，比例是5比4比1。然后和成面团；

4、然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；

5、取红枣片和芹菜叶子扑在南瓜饼上，轻轻按压一会儿；

6、放入煎锅，煎至两面金黄即可出锅。