原料：肉排1000克，面粉500克，荷叶3张。

调料：秘制酱100克，色拉油适量。

做法：

1、肉排斩件，冲洗干净加入秘制酱料腌12小时，用色拉油过熟备用；

2、荷叶切成三角形，上放排骨，分别包起备用；

3、面粉加少许水和泡打粉和成面团，分别擀成面皮，包入荷叶排骨，入烤箱烤至金黄。