冻过的秋葵可以做成凉拌秋葵、豆腐拌秋葵、秋葵炒牛肉等菜式。

秋葵是可以冷冻保存的。秋葵是一种蔬菜，如果保存在冰箱中冷藏一般七天左右，时间如果太久的话不仅会影响秋葵的口感，而且还会使秋葵失去原有的水分，从而使口感变得不好吃。所以建议将秋葵冷冻之后再吃，这样既不影响口感，还可以保存时间久。