生普撬茶的方法是先把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入，稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，向上用力，把茶饼撬开剥落，再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开即可。不同的茶品形态与不同年份的普洱茶，撬茶方法略有差异，但这种差异很大程度上取决于撬茶时花费的力气大小，而非绝对正误之分，所以能按顺序撬开茶且条索相对完整就好。