1、食材清单：广式腊肠2条，五花肉2两，豆豉2两，蒜头2两，小辣椒2两，白糖适量，盐适量，花生油适量。

2、广式腊肠切碎，五花肉.蒜头.辣椒切碎备用。

3、锅上放适量油.下腊肠小火翻炒，待腊肠煸出香味时放五花肉炒至肉变色.

4、待五花肉炒至七成熟时放入豆豉、辣椒.生抽.蚝油.小火快速翻炒.以防粘锅.

5、上碟前.加少许白糖.盐提味.OK！大功告成！