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柴火烘腊肉的正确方法

更新时间: 2021-03-15 01:38:16

1、适量五花肉,盐适量,酱汁适量,木柴适。

2、盆里放盐,把肉放进去,再撒一些盐。腌制三天。

3、腌制好以后,把猪肉条抹上酱汁。

4、用绳子挂起来。熏挂半个月。

5、切块,用水清洗一下,因为时间熏得时间久,猪皮也要好好洗一下。

6、腌制的时候盐要多放一些。

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