桂林市有两处地方可以蹦极，具体地址如下：

1、蹦极跳：桂林市兴安县志玲路桂林乐满地主题乐园南太平洋区内。

2、九孔桥：桂林市兴安县兴安镇桂林乐满地主题乐园蹦极弹跳。

蹦极注意事项：

1、蹦极对身体素质要求较高，患有心、脑病史的人不能参加蹦极运动。

2、饮酒后尽量不要参加蹦极活动，蹦极前需要做好准备运动。