阳江职业技术学院较好的专业有模具设计与制造、英语教育、园林技术三个专业。

阳江职业技术学院是广东省一级学校及广东省德育示范学校。学院投资4000多万元与企业合作建设的先进制造业实训基地，被评为省级高职教育实训基地。阳江职业技术学院的模具设计与制造专业被确定为中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目。阳江职业技术学院的英语教育和园林技术专业是第一批省级高职教育重点培育专业。