铁水和冷却水相碰的时候，由于铁水的温度高使得冷却水瞬间产生大量的水蒸气，发生水蒸气爆炸。

铁水是液态铁的俗称，成分是单质铁，为纯净物，是液态的铁，铁的熔点为1535度，是一种吸热快散热慢的物质。

冷却水，又叫冷却液，全称应该叫防冻冷却液，意为有防冻功能的冷却液。冷却水可以防止在寒冷冬季停车时冷却液结冰而胀裂散热器和冻坏发动机气缸体或盖。