可以。如果百合粥隔夜，储存的方式比较得当，则可适量饮用，对身体健康不会有很大影响，只是营养价值会比刚熬出来的要少，口感也有所降低；不过毕竟是隔夜食物，注意不要过量的饮用，建议食用一碗左右即可。

拓展资料：百合（拉丁学名：Lilium-brownii-var-viridulum-Baker），为百合科百合属植物。

百合原产于中国，主要分布在亚洲东部、 欧洲、北美洲等北半球温带。株高70~150厘米。鳞茎球形，淡白色，先端常开放如莲座状，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。根分为肉质根和纤维状根两类。喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。