梅河口特色美食有：

1，烤牛心管，口感劲道、味道香辣；

2，鲜族米肠，味香可口、百吃不厌；

3，烤月牙骨，口感香脆、味道麻辣；

4，菠菜花生米，口感清脆、味道酸香；

5，麻椒鸭舌，口感劲道、味道香辣；

6，香辣明太鱼，鱼肉紧实、香辣可口；

7，香辣小龙虾，麻辣鲜香，好吃解馋；

8，锅包肉，肉质脆嫩、味道甜香；

9，酸菜血肠，酸香可口，十分开胃；

10，酱焖林蛙，肉质紧实、味道鲜香。