能。山楂味道酸涩，含有维生素、糖类、有机酸、膳食纤维、矿物质等营养成分，有较高的营养价值，可以生吃或制作果脯；茉莉花，性温，味辛、甘，气味芳香，是一种珍贵的花茶原料，两者功效并不冲突，可以一起泡水。

拓展资料：茉莉花（学名：Jasminum-sambac-（L）-Ait），木犀科素馨属植物，现广泛植栽于亚热带地区，茉莉的花极香，为着名的花茶原料及重要的香精原料。

茉莉花属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，叶对生，单叶，叶片纸质，两端圆或钝，基部有时微心形；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。