叻沙面的做法：准备好食材，虾洗净，菜洗净；锅中放入适量的水烧开，煮熟小油菜，捞出放入冷水中浸泡备用；面煮熟，放冷水中备用；锅中放入适量的油烧热；放入叻沙酱100g，放入鱼露10g，倒入椰浆200g，煮开放入虾，虾煮熟了即可；面捞出控干水份放入碗中，汤倒入碗中即可。叻沙面又称喇沙，是在马来西亚和新加坡存在的峇峇文化（即华人混合）的地道食品。