需要食材如下：姜500g、红枣500g、红糖500g 。

制作过程如下：

1、把姜洗净， 不用去皮。用工具将姜磨成姜蓉， 磨好的姜蓉待用。

2、把红枣洗净，用剪刀将红枣剪碎，并去除枣核。

3、将姜蓉与红枣放进炖盅中，加入红糖，并隔水蒸炖。

4、先快炖3个小时，再慢炖5个小时。

5、将蒸好的红糖姜枣膏趁热装入瓶中。