1、从中医的角度来说，核桃与红糖都是性味偏温的食物，核桃还有健胃的功效，红糖有温经散寒的效果；

2、核桃炒红糖对于慢性胃炎有着一定的缓解作用；

3、核桃炒红糖可以治疗感冒，发烧，食火，对女性使用效果特别好，是一种营养补品。