海鲜利润很高，但对经营模式和产品管理有很高的要求，所以要了解市场，积累做海鲜生意的经验。

做海鲜生意的经验：

1、货源：不要在一开始就寻找产地货源，海鲜运输有个突出的特点就是运的越少，成本越高，且越不容易活。所以要找你周边最近的省会城市或中心城市借势。

2、考察市场：了解当地的市场，看看品种，问问价格，和专业人员聊聊不同季节，海鲜品种的变化等。

3、起步：建议从最抢手的货入手，赚得不多但不会有风险，也可以体会一下做海鲜什么感觉，开始不要弄的太杂，宁肯做一个品种的大户，也不要什么都有，什么都没深度。