猴头菇没有副作用，但低免疫力人群、对菌物食品过敏者慎用。有条件者可以每天吃，但也需要保持食物的营养均衡。

猴头菇功效：

1、抗溃疡和抗炎；

2、有抗肿瘤的作用；

3、有保肝护肝的作用；

4、有增加免疫力，抗衰老作用；

5、提高机体耐缺氧能力，增加心脏血液输出量，加速机体血液循环；

6、降低血糖和血脂。