截止到目前为止，青岛理工大学重点专业共有6个专业，其中国家重点专业4个，省级重点专业2个。

国家重点专业：

1、土木工程：是建造各类工程设施的科学技术的统称。它既指所应用的材料、设备和所进行的勘测、设计、施工、保养、维修等技术活动。

2、建筑学：是研究建筑及其环境、横跨工程技术和人文艺术的学科。

3、机械设计制造及其自动化：是研究各种工业机械装备及机电产品从设计、制造、运行控制到生产过程的企业管理的综合技术学科。

4、给排水科学与工程：是城市用水供给系统、排水系统市政给排水和建筑给排水，简称给排水。

省级重点专业：

1、工程力学：涉及众多的力学学科分支与广泛的工程技术领域，是一门理论性较强、与工程技术联系极为密切的技术基础学科。

2、机械工程：是一门涉及利用物理定律为机械系统作分析、设计、制造及维修的工程学科。