食材与明细：排骨350克，连藕200克，灵芝7克，红枣3个，姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量。

步骤：

1、准备好食材；

2、排骨漂净，冷水下锅，焯一下捞出；

3、莲藕去皮，漂净，切滚刀块；

4、将灵芝用清水浸泡一下；

5、取电炖锅大内胆，放入莲藕，排骨；

6、放入灵芝，红枣；

7、加8分满清水，加姜，葱，料酒；

8、电炖锅注水至放盅前水位；

9、把大内胆放入电炖锅，在内锅的边缘储水槽注入清水；

10、轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖；

11、插上电源，按慢炖键，炖3个钟头；

12、时间到，放些盐，再焖5分钟即可。