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自制的葡萄酒沉淀的酒泥怎么办

更新时间: 2020-10-04 00:00:00

酒渣主要是由死去的酵母细胞、葡萄籽、葡萄皮、葡萄梗以及不可溶解的酒石酸组成,这些物质通常是在酿酒和陈酿过程中沉淀下来的。

在酒渣陈酿完成后,葡萄酒会被抽出到另外一个容器,此时的酒渣通常会被重置于葡萄园,可以给土壤补充氮元素,也算是“叶落归根”。此外,酒渣也是很好的美容护肤产品原料,可以做成面膜等护肤产品。

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