1、土豆切滚刀块，猪肉切成小块。

2、热油，放五香粉、葱段，放肉，倒酱油翻炒至边缘变微黄色。

3、放入豆角、土豆、盐翻炒。

4、水烧开，盖锅盖，转中火炖，大火收汁，放鸡精。

5、出锅，即可食用。

土豆豆角炖肉是一款菜品，制作原料主要有土豆、豆角、五花肉等，口味咸鲜，营养均衡，适合大多数人的口味。