青豆冷冻方法：

方法一：若需要短期保存，采用新鲜保存法，方法如下：

把青豆先剥好;装在保鲜袋里，不要沾到水;放在冰箱冷冻。方法二：若需要长期保存，采用长期保存法，方法如下：

把青豆用开水烫一下；用冷水冲凉；放进冷冻室。