挑选木瓜的方法是：

1、挑选木瓜首先辨别成熟度，挑选颜色较深黄的，表皮有些小斑点的通常是熟透的，味道会比较鲜甜。

2、表皮青绿色的就是不成熟的，口味不是很甜。

3、挑选木瓜可以闻一闻味道，熟的木瓜味道很清香，没有什么味道证明木瓜还未熟透，挑选木瓜除了用到嗅觉、视觉，还要用到触觉，可以用手轻按下木瓜肚，若能按动木瓜，且不塌，就是熟的。