黄瓜和花生不能一起吃原因：黄瓜性味甘寒，花生多油脂，性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性可能导致腹泻。

黄瓜的禁忌：

1、黄瓜不能与辣椒和芹菜搭配，会破坏黄瓜中含有的维生素C分解酶；

2、黄瓜不能与辣椒等同食，会降低人体对维生素C的吸收。