27层楼房的最佳楼层在是楼房中间偏高的楼层也就是14楼到18楼之间。

最佳楼层的选择可以参考住宅楼在总层数的三分之一以上、三分之二以下为较好层次的规则。符合这个规则区域的楼层光照好，空气流动性好。

此外如果家庭有特殊需求的话就要另外考虑，像有老人和小孩的家庭可以选择偏低的楼层，这样有利于应对意外的发生。楼层的高低决定了住户视野的好次，楼层越低看的的景色也就越少，因为阻碍物会阻挡到自己的视野，视野范围小的住房住的时间越长住户会感到越来越压抑，舒适感也会降低。因此14-18层最合适。