网络上的藕粉的意思是粉丝，藕粉字面上是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易一冲就可食用，是一种不带麸质用开藕粉水的粉末，用干燥的莲藕磨成，网络中引申为粉丝的意思。