1、首先用竹签把香肠串好，然后用芝士片裹上香肠，再用保鲜膜裹起来。放入冰箱冷冻一小时。

2、取适量面粉放到碗里，加上适量酵母粉和椒盐。加清水，搅拌成糊状。

3、把搅拌好的面糊倒入杯中。

4、然后把冷藏好的芝士火腿裹上面糊。

5、过好面糊的火腿在慢慢裹上一层面包糠。

6、最后放入油温六成热的油锅，炸至金黄酥脆捞出即可。