鸡仔饼的配方：350g调料食盐、适量腐乳、3块元贞糖、80g芝麻、80g枧水。鸡仔饼的做法如下：

1、炒香的白芝麻和南乳，蒜蓉适量，面粉350克；

2、把所有材料混合，分次加入清水，揉成面团，静止20分钟；

3、把做好的鸡仔饼放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤25分钟即可。