一个月宜喝三次，乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，以乌鸡，阿胶，黄精，桂圆，红枣，枸杞等食材制成。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。使用功效可以延缓衰老，食用乌鸡，可以提高生理机能，延缓衰老，强筋健骨，对防治骨质疏松，佝偻病，妇女缺锌缺铁性贫血症等有明显的功效。