做法：

准备食材，辣椒干40克、花生30克、蒜头适量、生姜适量、油适量、盐适量、香油适量；把蒜和姜剁碎；把辣椒干剁碎备用；热锅后放适量油；油开后把备用的蒜和姜倒入爆香；把备用的辣椒末倒入拌均；加少许盐拌均匀；放适量香油；把备好的花生米倒入搅拌均匀，即可出锅，待凉后可装入玻璃瓶保存。