将空气中游离态的氮转化为含氮化合物的过程。氮是一种化学元素，它的化学符号是N，它的原子序数是7。氮是空气中最多的元素，在自然界中存在十分广泛。

氮在生物体内亦有极大作用，是组成氨基酸的基本元素之一。氮及其化合物在生产生活中应用广泛。氮在地壳中的含量很少，自然界中绝大部分的氮是以单质分子氮气的形式存在于大气中。