无油发面饼的做法：

材料：小麦面粉500克，红糖适量 ，芝麻适量 。

1、面粉合成面团。

2、发酵至两倍大。

3、排气，醒面，搓成长条，分成小剂子。

4、准备红糖，拌上适量的干面粉。

5、依次包起来。

6、包好上面压上黑芝麻，然后要放一放。

7、锅里不放油，电饼档发热放上去煎至两面金黄，在立起来烤一下边上即可。