雪蛤的保存方法：

要放在冰箱里零下7度以下冷冻，现用现取。

纯干品（无潮）野生雪蛤油不用放在冷藏柜或冰箱中保存，放在带盖的玻璃瓶中在室内正常存放即可。

含潮的雪蛤油必须存放在冷藏柜或冰箱中，以防止发热发霉。含潮的雪蛤油不可长时间在冷藏柜或冰箱中存放，需在一个月之内食用。