喝黑糖姜水可以虚寒暖胃，可以治感冒活络气血和改善痛经。黑糖具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡。姜味辛、性微温，归肺、脾、胃经。 发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。

做法：

1、先把姜切丝，然后等水滚后放入转小火煮10分钟。

2、放入红糖 可依照自己的喜好调甜度。

3、搅匀后，加盖子煮约15分钟。