1、过期的咖啡可以做肥料，将少量的咖啡粉放入土壤中拌均匀，是有利于花草生长的。若是将咖啡用开水冲泡后成咖啡水了，用来浇灌花草就不合适了，因为咖啡的酸会抑制花草的生长。同时咖啡渣是很好的肥料。

2、咖啡渣里面含有大量的氮化物，非常适合喜欢酸性土壤的植物，所以在把咖啡渣当做肥料的时候一定要注意不是所有植物都适合拿咖啡渣当做肥料的。给喜欢偏酸性土壤的花卉做肥料，才能事半功倍。

3、干性堆肥：将咖啡渣置于阳台，需每日翻搅，约十日后即可放入盆栽内。湿性堆肥：将咖啡渣置于阳台，不去翻搅任其发霉，数日后即发现布满霉菌，再与砂土搅拌后放入盆栽内。