材料：水参2根，洋松茸5个，青梗菜3根，鸡油1块，水4杯，香油1大匙，淀粉水2大匙，精盐；

做法：

1、水参洗净后切片备用，洋松茸去皮后切片，青梗菜洗净后切半，放在开水里焯一下，鸡油放在净水里待溶化；

2、炒锅里放点香油，等开锅后放水参和洋松茸炒熟，倒进鸡油水用大火煮，煮熟后放少许淀粉水和精盐调味；

3、往竹筒里盛汤后放上青梗菜，把竹筒放在开水里热一下后喝即可。