用料：白萝卜一个、青菜一棵、生姜一小块。

白萝卜青菜的做法：

1、白萝卜削皮，切块，青菜洗净；

2、锅里放入适量水，小块生姜拍扁后放入；

3、水开后放入切块的白萝卜和青菜；

4、白萝卜和青菜头煮到自己喜欢的软硬度；

5、稍微煮下，根据自己口味放入盐，味精调味，起锅后即可食用。