康佳电视出厂日期一般可以通过电视机的串号来看，而串号可以通过以下方法来查看：

1、启动电视机，使用遥控器操作，进入电视机的设置界面。

2、找到并打开系统设置，在系统设置界面下找到系统信息的选项。

3、点击系统信息后找到生产信息，打开即可看到串号。

4、串号即为生产日期。