将面团放在羊皮纸上。用面团提起羊皮纸，放入一个大碗里。用毛巾盖碗。让它小睡2个小时。当你还有大约半小时的时候，把盖好的锅放入烤箱，然后预热到450F。烘烤：你的面团应该加倍。从烤箱中取出锅。抓住羊皮纸的两端，将整个摇晃的面团块从碗中取出放入锅中。它落在哪个方向并不重要。摇匀面团。盖。烤30分钟。揭开，再烤15-20分钟，或直到地壳是金黄色的，面包中间是210F。在有线机架上卸下并冷却就可以了。