豆腐存放不变质的方法是准备一盆凉白开，在凉白开当中放入一勺食用盐，将剩余的豆腐放入到淡盐水当中，放入到冰箱冷藏，豆腐三到五天之后还会像刚买回来的一样新鲜。

豆腐是我们中国人都非常喜欢吃的一种美食，它不仅味道鲜美入味，是很多菜的必备食材，而且它所含丰富营养成分、蛋白质也是人体所需的，是一种营养又美味的美食。