虾粉是以虾肉或者虾皮为原料，经过加热或者微波烘干成了一种小颗粒状或者纤维状的物质。虾粉是诱饵，都是其中一种主要的副饵，若添加到主饵种就可以增强饵料的腥香味，具有一定的诱鱼效果和促摄的巨大作用。

虾粉主要用于动物饲料（代替鱼粉），鱼饵，高级虾粉也可以作为调味剂的原料或者食品厂的配料。在冬季垂钓鲫鱼和鲤鱼，除了可以用常用的蚯蚓.红虫之外，可以在素饵中加上一点虾粉,有时可以产生非常好的诱惑鱼效果。