材料莲藕200克、肉泥200克、葱姜、五香粉、淀粉、油、盐、酱油、鸡精适量；

做法：

1、莲藕洗净切碎；

2、把莲藕、肉泥、葱姜末、五香粉、酱油、鸡精、盐、淀粉搅拌均匀；

3、起锅放2斤油炸丸子呈焦黄色盛出即可。