红烧藕片需要10分钟左右。

红烧藕片的做法：

1、将五花肉冷水下锅。

2、煮至全熟捞出放凉。

3、肉放凉后切成块状。

4、藕去皮后切成片状。

5、热锅倒入食用油，油烧至五成热放入冰。

6、冰糖下锅遇热后会化成碎块。

7、用铲子划动冰糖，当冰糖成呈现金黄色时将火调小。

8、小火慢熬至冰糖呈现出褐色。

9、将切好的五花肉块快速倒入锅内。

10、将五花肉快速翻炒沾上糖色。