第一种方法：日常辨别河蟹的雌雄是观察其蟹脐，看背面的“肚脐”，尖脐是公，圆脐是母。

解释：节肢动物的特征为许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节，如河蟹、蜈蚣等；因为雌蟹需要繁衍后代，必定要有房卵的地方，肚脐就是它装卵的禳，雄的肚脐比较窄，比较尖，而雌蟹肚脐较圆。

第二种方法：观察两螯，雄蟹两螯一般大于雌性两螯。