鸡肉温补脾胃、益气养血，红糖和脾缓肝，具有益气养血的功效。

制作步骤：

1、准备一只老母鸡，洗净，切成块状，放进开水里煮十分钟，捞出，留作备用；

2、准备饥渴红枣，姜切成片；

3、把鸡肉、红枣、姜片一起放进锅里，然后放些红糖，大火烧开；

4、烧开后，转小火炖两个小时即可。