1、白酒里面可以放入冰糖。冰糖的作用有:改善白酒的口味，有一定的提味作用；缓解白酒的刺激性、苦涩性，更易入口。

2、一般在浸泡药酒或者果酒时经常加入一些冰糖，提高酒的甜度。

3、白酒里面加入冰糖时可以喝的，但是白酒有一定概率是人患糖尿病，如果此时还加入了冰糖就会增大患病的概率。