一、可以根据喜好任意调配比例，冰糖与水的推荐比例为六比五。

二、原料：冰糖300克、水250克、植物油20克。三、制作步骤：1、炒锅加入植物油和冰糖，中火翻炒；2、炒至冰糖完全溶化，颜色变深时转小火；3、糖浆颜色越来越深，变成棕红色时，迅速加入开水，搅匀即可关火出锅。