一般的情况下，水饺要在开水中煮5分钟左右才熟。做法步骤如下：

1、首先将水煮沸，放入少许盐。

2、将饺子倒入水中，注意不要过多，容易粘连。用手勺把饺子在锅中推动旋转，然后盖好盖子煮开。

3、待锅中水再次煮开后，大约煮5分钟即可起锅。