柠檬柚是柚子树高枝嫁接柠檬而由来。果形小头圆，切开之后，一阵柠檬香味扑鼻而来，吃上一口酸酸甜甜。

柠檬柚含有丰富的维生素C及大量其他营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。心脑血管病及肾脏病患者常利用药物来排除体内多余的钠。柠檬柚中正好含有这些患者必须的天然矿物质钾，却几乎不含钠，是最佳的食疗水果。柠檬柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇，是现代人追求健康的理想食物。